Traumfladen

Nach ef.Zámbó Öcsi wurde der erste Fladen in Szentendre in der Török Gasse verkauft, der aus einem engen Fenster herausgegeben wurde und 1 Forint 60 Fillér kostete. Wie der Reiseverzehr auf den Bahnsteigen. Dieser märchenhafte Fladen von Szentendre änderte sich Gottseidank nicht. Der traditionelle „ungarische Fladen“ wird mit der Hand aus Brotteig geknetet, bei 190C in frischem Öl gebacken und mit Knoblauch, Sahne oder Kraut angeboten.