Események betöltése

Éclair’s x Gere Attila Pincészete borvacsora a Roy Galerivel

október 29. 19:00

Leírás
A letisztult, kreatív konyha, a kiváló villányi borok és a remek zene találkozása 👉Gere Attila Pincészete és a Roy Galeri borestje az Éclair’s-ben 🍴
Október 29-én, szombaton Gere Attila Pincészetének legjava és konyhánk ízei találkoznak.
Borvacsoránk keretében Ekler Viktor chéf 5 fogásos ínyenc menüsorát a Gere Pincészet tételei kísérik. 75 hektár organikusan művelt, Villány legszebb területeiről termelt borai a múlt hét generációjának hagyományát ötvözik a jelen innovatív gondolkodásával. Tökéletesen érett, egészséges szőlő és tudatos hordóhasználat jellemzik a borászat stílusát, melyben felismerhető egyedi elegancia és harmónia borkedvelők sokaságának jelent egyet a tökéletességgel.
Az este során a pazar gasztronómiai élményen túl Roy Galeri formáció ad nekünk különleges, akusztikus kis-koncertet.
……………………………………………………………………………………………………………………………….
ÉTEL-BOR PÁROSÍTÁS:
1️⃣Vörös márna Escabeche
Red mullet Escabeche
Gere Rosé 2022
2️⃣Vörösborban bugyantott tojás, ropogós szalonna, vörösbor szósz, glazírozott hagyma, gombák
Red wine poached egg, crispy bacon, red wine sauce, glazed onions, mushrooms
Gere Cabernet Sauvignon 2018
3️⃣Liba zúza derelye, szilva, ánizs, lilakáposzta
Goose gizzard stuffed noodle, plum, star anise, red caabage
Gere Syrah 2019
4️⃣Mufflon gerinc, csicsóka, gesztenye, menta, méz
Loin of mutton, jerusalem artichoke, honey, mint
Gere Kopár 2018
5️⃣Rebarbara, Earl Grey tea csokoládé ganache, fehér csokoládé, rózsa
Rhubarb, Earl Grey tea chocolate ganache, white chocolate, rose
Gere Solus 2019
……………………………………………………………………………………………………………………………….
👉Az 5 fogásos ételsor ára borpárosítással együtt 28.500 Ft/ fő
👉2-4-6 fős asztalokkal várunk
👉Részvétel csak foglalás útján lehetséges a 📲 +36 30 717 – 1738-as telefonszámon.
👉A foglalás véglegesítéséhez 48 órán belül a borvacsora árát ki kell egyenlíteni (utalással, készpénzzel vagy bankkártyával a helyszínen.)
👉A foglaláskor kérjük jelezni a fizetési módot.
👉Az este folyamán vendégeink csak a fix ételsort tudják fogyasztani.
❗️A helyek száma korlátozott, foglald le időben az asztalod!

Helyszín: Éclair’s Fine Bistro